FEHÉR CSOKIS MÁLNÁS SAJTTORTA

Kezdjük a hetünket egy igen kelles és ízletes sajttorta recepttel.

Az egyik kedvenc desszertem a sajttorta. 

Mióta az USAban élek, azota pedig igen sok fajta sajttortát volt szerencsém megízlelni.

 Ezt a receptet már  jó pár éve használom és  természetesen a családi kedvencek listáján szerepel.
Bármilyen családi vagy akár baráti összejövetelre tökéletes finomság.
Sokkal könnyebb elkészíteni, mint gondolnád.

 FEHÉR CSOKIS SAJTTORTA

HOZZÁVALÓK

Az aljához

12 dkg darált vagy apróra tört csokis keksz

10 dkg olvasztott vaj

3 Ek. cukor

Málna szósz

20 dkg friss vagy fagyasztott málna

2 Ek. Cukor

2 EK. Étkezési keményítő

½ pohár víz

Krémhez

1 tábla fehér csoki

½ pohár tejszin

50 dkg mascarpone sajtkrém, vagy Philadelphia natúr sajtkrém

15 dkg cukor

3 tojás

 1 Ek. vanilia aroma

ELKÉSZÍTÉS

1.Melegítsük elő a sütőt 170 C ra.

2.A darált kekszet, az olvasztott vajat és 3 evőkanál cukrot kavarjuk össze.

3. Egy kerek tepsi aljára lapogassuk el a keksz masszát.

4. Gőz felett olvasszuk fel a fehér csokit és kavarjuk bele a tejszínt, vizet  illetve keményítőt.

5.A sajtkrémet keverjük habosra a cukorral és egyenként üssük bele a tojásokat. Adjuk hozzá a vanilia aromát.

6. Mixeljük össze a fehércsoki krémet és a kikavart sajtkrémet.

7. Kenjünk egy réteget a sajtkrémből a tepsi aljára lapogatott kekszre.

8. Locsoljuk meg a málnás öntettel, majd ismét kenjünk rá egy réteg sajtkrémet és locsoljuk meg a málnás öntettel újra.

9. Süssük 50-60 percig.

10. Tegyük hűtőbe pár órára mielőtt tálaljuk.

Tálálásnál locsoljuk meg a maradék málnás öntettel.

Forrás www.allrecipes.com

Neked mi kedvenc desszerted?

Ha tetszik amit látsz, gyere és csatlakozz!

     

Facebook, Pinterest,Twitter,Bloglovin, Google+