Linzer Karika

Linzer Karika

Ünnepi tradicio nálam a Linzer karika sütése.

Nincs karácsonyi hangulat Linzer karika nélkül.

Puha, omlós es egyszerüen ellenállhatatlanok ezek a guszta falatok.

 Semmi egyébre nincs szükséged, csak olyanra hozzávalókra amit otthon a spájzban mindig megtalálsz.

Hozzávalók

37,5 dkg liszt

12 dkg cukor

25 dkg margarin

porcukor

eper lekvár

Elkészités:

Melegitsuk elő a sütőt 180 C fokra.

Öntsük egy tálba a lisztet valamint cukrot. Keverjük jól össze.

A kezünkkel morzsoljuk bele a vajat es addig gyúrjuk amig összeáll teljesen a tészta.

Hagyjuk pihenni letakarva 1 órát.

Szedjük szét 4 darabra es nyújtsuk ki a darabokat lapokra.Linzer szaggatóval szaggasuk ki a karikakat.

Süssük 5-8 percig, amikor megsült hütsük ki.

Fektessük le darabonként egy tálcára és szórjuk meg porcukorral.

Ragasszunk 2 darab karikát össze lekvárral.

Tegyük dobozba puhulni es másnap fogyasszuk.

Itt az én kis segítőm már nem birt ellenállni ezeknek a szépséges sütiknek..:-)

Jó Sütést kivanok

Aniko