Könnyű Brokkolileves

Brokkolileves az egyik egészséges levesek közé sorolható kedvenc.Hamar elkészíthető ebédre, vagy akár vacsorára egyaránt.

Tele van C vitaminnal, úgyhogy nem csak felmelegít egy hideg téli napon de az egészségünknek is jót tesz. Az eredeti recept javasolja a leves lepürézését, miután a brokkoli megfőtt. Mivel mi nagyon szeretjük a brokkoli nagyobb darabjait egyben  fogyasztni, így soha nem szoktam lepürézni.

Pürézett állapoban kiváló bébi  ételként szolgálhat.

BROKKOLI LEVES

HOZZÁVALÓK

‘

4 evőkanál vaj

7o dkg friss broccoli

 1 közepes fej hagyma, szeletelve

1 közepes répa, reszelve

2-3 evőkanál liszt

Só, bors ízlés szerint

1 liter húslé

1 dl tejszin

ELKÉSZÍTÉS

A vajat olvasszuk fel egy nagyobb edényben. Adjuk hozzá a feldarabolt hagymát és pároljuk üvegesre, majd tegyük bele a brokkolit, illetve a reszelt sárgarépát. Ízesítsük sóval és borssal.

Pároljuk a brokkolit és répát kb 8 percig, majd tegyük hozzá a lisztet, kavarjuk el és öntsük fel a húslével. Főzzük kb 15 percig, amíg a brokkoli teljsen megpuhul. Pürézzuk le turmix gépben és öntsük vissza az edénybe. Adjuk hozzá a tejszínt és melegítsük 5 percig.

Tálaljuk pirított kenyérdarabokkal.

FORRÁS Food network

Az Előszoba Új arca {Hogyan fessünk csíkos falat}

Végre megoszthatom veletek az előszoba projektet. Pár hónappal ezelőtt irtam egy bejegyzést előszoba inspiráció névvel. Nem sokkal utána neki is láttam a munkának.

Annak ellenére,hogy nagyon szeretem a friss egyszinű festékekkel változtani a otthonunkat, most arra az elhatározásra jutottam, hogy csikos falat festek az előszobába.Ha kedvet kapsz esetleg a csíkos fal festéshez, alább találsz némi útmutatót, hogy hogyan láss munkának.

 Előtte és utána kép...

Mivel  ez e fönt látható fekete cipős szekrény leesett a falról, így kedves férjuram gitteléssel kezdett neki a munkának hiszen a fal telis tele volt lyukkal .Természetesen ilyen munkákhoz igen sokszor igénybe veszem párom segítségét.

 Korábbról  kimaradt festéket használtam a csík festéséhez, így szinte nem kellett költekeznem.

Ami szükséges lesz:

• festék
• vízmérték
• festő ragasztó
• mérőszalag

Első lépésben fessük le az egész fal felületet az alap szinnel. Amíg a festék szárad, határozzuk el milyen méretű, illetve vizszintes vagy függőleges csikokat szeretnénk e festeni.

Mérjük ki a csíkokat, ceruzával jelöljünk kicsi pontokat a falra, hogy  a ragasztott csík egyenes legyen.

A ragasztó széleit jól tapasszuk a falhoz. Fessük le a kimért csíkokat és amíg a festék még nedves húzzuk le a ragasztót.

Íme, a  szép, egyenletesen felfestett csíkok.

A cipös szekrényt ami leesett a falról pár héttel ezelőtt, sikerült eladnom és helyette beszereznem egy hasonló stílusú IKEA cipős szekrényt.

Ez a cipős szekrény nagyon praktikus több szempontból is...Viszonylag sok cipő elfér benne és maga a szekrény nem foglal sok helyet.

A szekrény fölé 4 közepes méretű képkeret került, amelybe fekete-fehér képeket nyomtattam.

 Egyenlőre ez csak a fele az előszoba projektnek....látogass vissza és hamarosan érkezik a cipős szekrénnyel szembeni fal újradekorált változata.

Ha kedvet kaptál a csíkos fal festéséhez, láss neki! Nem fogod megbánni - gyors munka és drasztikus változást érhetsz el vele.

Pulykamell Almaszeletekkel

Egy nagyon könnyü és gyorsan elkészíthető receptet szeretnék megosztani veletek.Ha nem akarsz órák hosszat főzőcskénzi ahhoz,hogy remek ebédet rakj a család elé, akkor probáld ki ezt a különkeges receptet.
Kevés hozzávaló szügséges hozzá, szinte majdnem minden kéznel lesz.
Jó Évágyat hozzá...

PULYKAMELL ALMASZELETEKKEL

HOZZÁVALÓK

‘

2 pulykamell

Só, bors ízlés szerint

1 ek vaj

2 ek juharszirup

 1 ek ecet

1 kk dizsoni mustáe

½ kk husleves kocka osszemorzsolva

1 közepes alma, szeletelve

ELKÉSZÍTÉS

A pulykamellet füszerezük be és süssük egy tepsiben mindkét oldalán 5-8 percig, amig teljesen átsül.

Vegyük ki a tepsiből és helyezzük tányérra, fedjük le fóliával, hogy meleg maradjon.

Ugyanabba a tepsibe tegyük bele a juharszirupot, ecetet , mustárt valamint az összemorzsolt húsleves kockát.Adjuk hozzá az almát. Keverjük össze és főzzük 2-3 percig amíg az alma megpuhul.

Szeleteljuk fel a pulykamellet és fedjük be az almaszeletekkel .. Tört burgonyával vagy rizzsel tálaljuk.

FORRÁS: cooks.com

                                                          

Áfonyás Banános Zabpehely Szelet

Ez az egészséges zabpehely szelet tökéletes uzsonnaként szolgálhat a család aprajának és nagyjának egyaránt.Akár utravaló uzsinak is csomagolható.
 Hozzávalói valószinüleg megtalalálhatóak a spájzodban. Ha nincs kéznél kókusz olaj , nyugodtan helyestesítheted bármilyen más olajjal.
Az eredeti receptet kicsit módosítottam...a sütés előtt megkentem a zabpelyhes masszát egy réteg ízesített joghurttal és nagyon kellemes gyümölcs íz adott neki.

Áfonyás Banános Zabpelyhes Szelet                   

HOZZÁVALÓK

‘

0.5 dl tej

10 dkg barna cukor

1 ek lenmagpehely

0.5 dl kókusz olaj (vagy egyéb olaj)

1 kk vanilia aroma

2 közepes banán összetörve

6-7 dkg szárított vörös áfonya vagy mazsola

Száraz hozzávalók:

30 dkg zabpehely

10 dkg kókusz reszelék

1 kk fahéj

5 dkg barna liszt

1/2 kk sütőpor

1 csipet só

1 poharas gyümölcs joghurt

1 tojás felverve

2 ek liszt

ELKÉSZÍTÉS

Béleljünk kis egy közepes méretű tepsit zsirpapirral.

Egy edényben kavarjuk össze a tejet, cukrot, lenmagpelyhet,olajat és vanilia aromát.

A már összetört banánhoz adjuk hozzá a szárított áfonyát(vagy mazsolát) és keverjük össze az elözőleg ősszekevert masszához.

A száraz hozzávalókat öntsük össze egy külön edényben  és adjuk a bananas masszát hozzá majd öntsük az elkészített tepsibe és egy kanállal lapogassuk le.

A gyümölcs joghurtot keverjuk ki a felvert tojással és a lisztel. A kikavart joghurtot kenjük a massza tetejére.

Recept:ohsheglows.com

Keverjük össze a folyékony hozzávalókat és lenmagpelyhet

Az összetört banánhoz adjuk hozzá az áfonyát

Adjuk a banános masszát a fenti keverékhez 

Mixeljük össze a száraz hozzávalókat.

Tegyük tepsibe és kenjük meg a joghurtos krémmel

Élvezd a fincsi Zabpehely Szeletet...

Rend a lelke mindennek...

...Rend a lelke mindennek...

Minden év elején megfogdom, hogy a fiókjaim , szekrényeim, spájzom, és minden más kisebb zeg zug rendezett lesz. Persze ez soha nem valósul meg teljes egészében.



Úgy határoztam, hogy 2013  a takarítás, rendrakás és lomtalanítás éve lesz.

A konyhaszekrény egyik fiókját kineveztem "gyerek" részlegnek. Ebben a fiókban minden volt, csak rend nem. A gyerekek általában visszadobálták a poharakat ide, ugyanis ez a fiók elérhető szinten van számukra.
Egy nagy selejtezés utan csupan azok a műanyag poharak es tányérok maradtak a fiókban, amit valóban napi szinten használunk. Sajnos könnyen beleesek abba a hibába, hogy az üzletek dolláros szekciójában meglátom a szuper aranyos poharakat és tányérokat ,amire természtesn semmi szükseg nincs, és bekerül a kosaramba.Mostantól nincs több műanyag pohár és tányér vásárlás.

A fiók alját kibéleltem színes scrapbook papírral, ami tiszta
és esztétikus látványt nyújt, amint kinyitom.

Egy üres konzerves dobozt egyszerűen, két csepp ragasztó használatával befedtem scrapbook papírral.
Ebbe a műanyag evőeszközöknek találtam otthont. A színes és dekoratív doboz bekerült a "gyerek" fiókba, így csupán egy helyre kell nyúlnom vacsora előtt, ahol minden kéznél van a gyerekek számára.

Végre minde a helyén van és nem kell 5 percet eltöltenem azzal, hogy megtaláljam a megfelelő tetőt a megfelelő pohárhoz.

Rendezett, tiszta "gyerek" fiók. 

Kinek milyen tervei vannak 2013-ra a rendrakás területén?

 Osszátok meg velem!

Pirított karfiol leves

Ez a fantasztikus karfiol krém leves tökéletes ebédre vagy akár vacsorára egy szelet piritóssal.
Egy téli hideg napon semmi nem esik jobban, mint egy  tányér  forró leves, nem igaz?
Mi nagyon sok levest eszünk. Szeretek kipróbálni új és különleges ízeket, főleg ha egészséges alapanyagokkal készül.
A karfiol tele van C vitaminnal,úgyhogy a téli hónapokban elönyös a fogyasztása, ha az immunrendszerünket szeretnénk erősíteni.
A hagyományos karfiol levestől ez sokkal finomabb. Próbáld ki Te is, nem fogsz csalódni.

A pirított karfiol nagyon kellemes ízt ad a levesnek.

PIRÍTOTT KARFIOL LEVES                   

HOZZÁVALÓK

‘

1 fej karfiol

2 gerezd foghagyma,összetörve

1,5 evőkanál olaj

3,5 dl húslé,, húsleves kocka felolvasztva vizben

1,5 dl víz

1/2 tk kakukkfú--száraz vagy friss

2,5 dl tejszín

1 babérlevél

Só, bors ízlés szerint

ELKÉSZÍTÉS

Melegítsük elő a sütőt 220 fokra

Vágjuk fel a megmosott karfiolt, majd egy edényben keverjük össze az olajat ,fokhagymát, sót és borsot. Locsoljuk meg vele a karfiolt és tepsiben süssük amíg aranybarna lesz.

Amikor megpirult a karfiol, tegyük fel a húslét, vizet, pirított karfiolt és fűszereket(.kakukkfű, babérlevél) főni. Addig főzzük, amíg a karfiol teljesen puha lesz.

Vegyük ki a babérlevelet és turmixgépben krémesítsük a karfiol levest addig, amíg sima lesz. Tegyük hozzá a tejszínt, ízles szerint sót, borsot ha szükséges és melegtsük át a levest közepes lángon.

Piritóssal szolgálhatjuk.

Recept: Epicurious.com

Saját készítésű Valentin Napi ajándékok

Akárhova megyek, mindenhol finomabbnál finomabb csokoládék,rózsaszín és piros esztétikus ajándékok néznek vissza rám.
Valentin Nap közeledik rohamosan.
Számomra a legértékesebb ajándékok minding saját kezüleg készülnek.
Sikerült készítenem néhány Valentin napi ajéndékot, amit Te is könnyen elkészíthetsz otthon, és pénzednél maradsz.
Az alábbiakban scrapbook papírt használtam ahhoz, hogy emlékezetessé tegyem a szeretteim Valentin napját.
Ha van egy kevéske időd, és tetszenek az alábbi ötletek, láss neki.

Ezekbe a nagyon aranyos, dekoratív dobozokba tehetünk M&M csokigolyókat, matricákat vagy épp ami belefér. Tökéletes ajándék a gyerekeknek. Ha az iskolában ajándékoznak egymás között ez a legmegfelelőbb és talán legolcsóbb ajándék a sulitársaknak.

Ami kell az elészítéshez:

• scrapbook papír
• ragasztó
• olló
• gyufásdoboz
• szalag, spárga..

Vágd le méretre a scrapbook papírt és fedd be vele a gyufásdobozt. Ragaszd össze a hátulját és díszítsd az elejét ízlésednek megfelelően. Itt teret adhatunk bőségesen kreativitásunknak.

Egy teljesen üres  konzerves dobozt ahelyett, hogy kidobnál, erre a célra újra hasznosíthatod.
Mivel a csokoládét szinte mindenki szereti, ennek a gyorsan elkészíthető valentin napi ajándéknak mindekni örülne.Adhatod legkedvesebb barátodnak vagy munkatársadnak.

Nem kell hozzá más, mint:

üres konzerves doboz

scrapbook papír

ragasztó

hurkapálcika

csokigolyó

szalag

Vágjuk le a papírt méretre és fedjük be vele a konzerves dobozt. A tetjét és alját beboríthatjuk vékony szalaggal.
A hurkapálcikákat úgyszintén fedjuk be a szalagokkal és ragasszuk oda mindkét végét.Szúrjuk bele a csokigolyókba.

Ezzel a kreativ ajándékkal biztosan nagy sikert arathatunk a férfiak körében, és abban is bizotsak lehetünk , hogy nem fog a kukában végezni. A fenti módszerekhez hasonlóan fedjük be a sör vagy üdítő papírdobozát illetve a fogóját minden oldalon. Adjunk hozzá kézzel írott személyes üzenetet.

Hasonlóan az előzőkhőz a következő kellékek szükségesek:

• scrapbook papír
• olló
• ragasztó
• sör ill. üdítő karton doboza

Utoljára, de nem utolsó sorban,egy kellemes reggeli kávéval kedveskedhetünk szeretteinknek.Ehhez igazán nem szükséges különosebb kellék, csak egy papírba vágott szív forma, amelyet a csésze fölé tartva, kakaót szórva rá használhatunk díszitésre.

Ha szeretél böngészni még néhány Valentin napi ajándék inspirációt, akkor latogass el a BHG weboldalra  ..itt

Boldog Valentin Napot Mindenkinek!

Szeretettel,